21.09.2018 — 22.09.2018

Краевой праздник «Щедрая осень 2018» (Барнаул)

Гастрономический праздник «Щедрая осень Алтая» впервые пройдет с 21 по 22 сентября 2018 г. в Барнауле. Организаторы обещают огромный ассортимент качественной сельскохозяйственной продукции. Будет работать зона фудкорта от алтайских производителей c выпечкой, готовыми блюдами и напитками. Запланирована дегустация блюд национальной кухни.

На алтайском празднике урожая производители алтайских продуктов поделятся секретами профессии с посетителями праздника. Взрослым и детям интересно будет узнать о новых технологиях в профессии агронома: оказывается, с помощью дронов можно следить за посевами, а на компьютерных симуляторах учиться управлять сельхозтехникой. Специалисты перерабатывающей промышленности, преподаватели институтов и колледжей ответят на любые вопросы, связанные с сельскохозяйственными профессиями.

Сотрудники НИИ и агрономы расскажут, как вырастить хороший, а главное, безопасный урожай.

Специалисты пищевой промышленности прочтут лекцию «Еда по науке», где научат правильно выбирать продукты, правильно их перерабатывать и готовить.

Для детей подготовлена площадка «Город профессий», где можно попробовать себя в роли кондитера, пекаря или мастера приготовления пиццы. В «Живом уголке» можно будет пообщаться с животными.

Пройдут мастер-классы и конкурсы как среди любителей, так и среди профессионалов:

• «Крутой замес» — конкурс по изготовлению изделий из подготовленного дрожжевого теста
• «Угадай напиток» — конкурс-дегустация безалкогольных и пенных напитков из продукции производителей.
• «Пельменинг VS варенинг» — соревнование на скорость/качество лепки.
• «Битва пирогов» — конкурс рецептов для посетителей.
• «Приготовление блюд по старинным рецептам» мастер-класс
• «Скороблин» - выпекание блинов на скорость
• Тыквенный боулинг

Будут работать торговые ряды «Купи у бабушки» — для огородников и садоводов.

В конце дня награждение победителей и концерт.

Место проведения: город Барнаул, ул. Взлетная, 2К, Экоярмарка ВДНХ.